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機械冷藏庫的選址和平面設計進行規劃時要考慮到庫址的選擇，庫容量、形式及內部分配，結構和隔熱，貯藏室通風，冷庫熱負荷及制冷、附屬設備的選型等。　　因為冷藏庫一般貯藏量比較大，產品出入庫量大而頻繁，所以要注意交通方便，有利于新鮮產品的運輸；同時也考慮到產區和市場的聯系，減少園藝產品在常溫下滯留的時間，據此進行綜合分析選擇適宜的地理位置。一般而言，冷庫以建在沒有陽光照射和通風順暢的陰涼地方為佳，如山谷或地勢較為高燥、冷涼空氣流通的位置是有利的。冷藏庫周圍應有良好的排水條件，而地下水位高、土壤濕度大的地方是不利的。　　

2.平面布置　　

冷藏庫的平面布置在理論上講應建成圓形或正方形，更大限度地減少暴露面積，而實際生產中不大可能達到，一般多設計成長方形，盡可能根據具體情況，縮小長寬比，庫墻平直無凹凸面。

組合冷庫制冷機房是設置制冷裝置的建筑，規模較大的制冷機房通常獨立于冷藏庫主體建筑之外單獨修建(特別是氨制冷機房)。

進行冷庫設備機房的布置時應注意以下幾點：　

(1)單獨修建的制冷機房宜布置在廠區夏季主導風向的下風口。在動力站區域內，一般應布置在乙炔站、鍋爐房、煤氣站、堆煤場等上風口。　　

(2)制冷機房的位置應盡可能設在冷負荷的中心，并力求縮短載冷劑的冷卻水管路。當制冷機房是全廠主要用電負荷時，還應考慮靠近電源。　　

(3)氨制冷機房不應靠近人員密集的場所和精密貴重設備間等。　　

(4)制冷機房應用二級耐火材料或不著火材料建筑，宜設在單層建筑中，并設有兩個不相鄰的出人口，其中一個小入口應考慮設備安裝要求。機房的門窗應向外開。　

(5)氨制冷機房應考慮每小時不少于三次換氣的自然通風和每小時不少于七次換氣的事故通風。　　
(6)規模較小的制冷機房一般不分隔間；規模較大的機房可按不同情況分別設置機器間(用以布置制冷壓縮機等)、設備間(用以布置冷凝器、蒸發器及其輔助設備)、水泵間(用以布置冷凍水泵和冷卻水泵)、變電間(制冷設備耗電量大時需設專用變壓器)及值班室和維修儲存室等。　　

(7)制冷機房內的設備布置應保證操作、檢修方便，同時盡可能使布置緊湊。　　

(8)壓縮機及輔助設備的布置應使管路短、流向通暢、便于安裝。　　

(9)制冷機房的主要操作通道寬度及壓縮機突出部分到配電盤間的距離不小于1.5m，非主要通道寬度不小于0.8m。兩臺壓縮機之間的距離應滿足抽出壓縮機曲軸所需的位置。

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